موقع نسائى عربى فيه ازياء واكسسوارات وديكور و وصفات طبخ و الحياة الزوجية و وصفات رجيم والصحة وجمال

كباب ترياكي بصلصة الطماطم

22.أكتوبر.2011 السبت 11:21 GMT | حنين الاشواق
شارك هذا عن طريق البريد الإلكتروني
شاهد صورة الموضوع كباب | مطبخ | طبخة | كباب ترياكي | الصحة | طبخ | فساتين زفاف | الزوج
مقادير كباب ترياكي بصلصة الطماطم
كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات متوسطة 
 
مكونات صلصة كباب الترياكي
  • نصف كوب من صلصة الصويا
  •  نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • ملعقتا طعام من الخل الأحمر
  •  فص ثوم مهروس
  • ملعقتا طعام من صلصة البندورة (الطماطم)
  • نصف كوب من الزيت النباتي 
صلصة البندورة (الطماطم)
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
  • فص ثوم مهروس
  • 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت
  •  ربع باقة من البقدونس الطازج المفروم
  • 4 إلى 5 حبات رؤوس بندورة (طماطم) كبيرة، مشوية على الفحم، مقشرة ومفرومة
  • ملح
  • رأس فلفل أخضر حريف مفروم ناعماً   
طريقة تحضير كباب ترياكي بصلصة الطماطم
  •  تخلط مكعبات اللحم مع مكونات صلصة الترياكي وتغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
  • تغرز مكعبات اللحم المتبلة في أسياخ الشواء وتشوى على الفحم حتى ينضج اللحم حسب الرغبة.
  • يقدم اللحم مع الأرز المسلوق وصلصة البندورة (الطماطم).

تحضير صلصة البندورة (الطماطم)
  • يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل قليلاً، ثم يضاف إليه الثوم ويقلى معه لبضع دقائق حتى يذبل البصل والثوم.
  • تضاف البندورة (الطماطم) والفلفل الأخضر ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تتكثف صلصة البندورة (الطماطم) قليلاً. يضاف إليها البقدونس المفروم ويخلط معها.
  • تقدم الصلصة مع اللحم المشوي.


شارك الموضوع مع اصدقائك :
التعليقات المنشوره لا تعبر عن رأي موقع النادي وانما تعبر عن رأي المعلقين فقط
لن تقبل التعليقات المسيئه لاي بلد, ديانه او شخصيه.
 

ما هو رأيك فى فكرة التعارف على شريك الحياة عن طريق الانترنت ؟
  • - حل حديث لتعذر الطرق التقليدية في الزواج وحل لمشكلة العنوسة وإذابة العقبات
  • هذا النوع من العلاقات أو الزواج غالبــًا ما يفشل بسبب فقدنه للمصداقية والجدية
  • استمرار هذه الزيجات أو فشلها يرجع إلى طبيعة كل شخصية وصدق النوايا والجدية